Benodigdheden voor 2 personen:

  • 1 ons dun gesneden rosbief;
  • pijnboompitjes;
  • verse parmezaanse kaas;
  • handje veldsla
  • truffelmajonaise;
  • wat olijfolie.

Bereiding:

Verdeel de plakjes over 2 borden.

Bak in de koekenpan, zonder olie, de pijnboompitjes bruin.

Strooi deze over het vlees.

Rasp wat verse kaas over het vleesmengsel.

In het midden van het bord kun je een handje veldsla drapperen.

Sprenkel een klein beetje olie over het geheel en verdeel met een lepeltje wat truffelmajonaise over het vleesmengsel.

Heel eenvoudig en erg lekker.